Smaki Lewantu

Trudno pozostać nieczułym na walory kuchni śródziemnomorskiej zwłaszcza, że jej różnorodność znacznie wykracza poza europejskie smaki znane z włoskich, hiszpańskich czy greckich wojaży. Mianem Lewantu określa się tereny leżące na wschodnim, azjatyckim brzegu Morza Śródziemnego, obejmujące dzisiejszy Izrael, Syrię, Liban, Jordanię i Autonomię Palestyńską. To co zawładnęło moim podniebieniem w ostatnich tygodniach to rozpusta dla … More Smaki Lewantu